Herbář

Jeřáb ptačí neboli lidově jeřabina je hojně rozšířený strom, na který nejčastěji narazíme ve světlých lesích, na stráních a podél cest převážně v Evropě a Asii. Známé jsou jak jeho bílé květy vytvářející bohatá květenství, tak i červené plody –…

Křen je kořenová zelenina známá typickou štiplavou chutí a vůní – díky ní dokáže pořádně protáhnout dutiny a pomoci s rýmou. Křen se po celém světě používá po tisíce let – nejen jako koření, ale také pro své léčebné účinky….

Jedna stará lidová moudrost říká, že člověk může spíše vařit bez ohně než bez cibule. Ta má pevné místo ve všech světových kuchyních. Dokáže dodat aroma a chuť neuvěřitelnému množství jídel. Za slzy přelité při její přípravě se nám královsky odmění,…

Červená řepa nechutná každému a to je škoda.? Je totiž přímo „nabitá“ vitamíny a živinami, které naše tělo potřebuje jako sůl. Řepa je výborný antioxidant zhášející volné radikály. Významný obsah vlákniny usnadňuje práci střevům a pomáhá při detoxikaci organismu. To…

Rakytník řešetlákový je keř či keřový strom, který je oblíbený pro své pozitivní účinky na lidské zdraví. Rakytník se pěstuje především pro rakytníkový sirup a rakytníkový olej. Využívá se i pro přípravu šťáv, marmelád, kompotů a likérů. Rakytník řešetlákový pochází…

Rýmovník (Plectranthus amboinicus) se těší stále větší oblibě. Tuto nenápadnou rostlinu se rozhodně vyplatí mít doma. Daří se jí na každém okenním parapetu a je vždy připravena pomoci vám od spousty zdravotních neduhů. Aromatická bylina krásně provoní celý byt, ale hlavně…

Chrpa modrá (Centaurea cyanus) je rostlina vysoká až 90 centimetrů charakteristická svými pronikavě modrými květy. Její měkce chlupatá lodyha je přímá a větvená, listy jsou lysé a kopinatého tvaru. Kvete od května do srpna. Její název je odvozen od řeckého…

Lichořeřišnice větší (Trapeoleum majus) je rychle rostoucí letnička s jedlými květy žlutooranžových až jasně červených barev, které jsou oblíbené jako netradiční, velmi chutná ozdoba mnoha pokrmů. Květy podporují chuť k jídlu, působí na vylučování trávicích šťáv v ústech a žaludku,…

Grapefruit (citrus paradisi) není příliš oblíbené ovoce, je velký, špatně se loupe a vlastně je i dost málo chutný. Pro mnohé patří kvůli své hořkosti k méně oblíbeným zdrojům vitamínů. Taky má spoustu pecek. A právě tyto pecky skrývají poklad….